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親子餐廳的熱火中，風險與機遇并存，在美好的前景下，又存在怎么樣的風險呢？
下面將會用波特五力競爭模型的方法來簡單闡述。
05
供應商的議價能力
親子餐廳的要求比較高，對服務質量的要求高，需要時時創(chuàng)新，成本相對較高，這需要找到合適的專業(yè)的供貨商。
兩大困境
生命周期短???????
一方面是由于主題餐廳的創(chuàng)意打了折扣落入俗流，與顧客的心理預期不符，造成顧客的心理落差，另一方面顧客在服務和產品的細節(jié)上的不滿意有可能會造成企業(yè)口碑的下降，存在一定的危機。
經營模式的風險
親子主題餐廳的消費主體分為家長和孩子，周一至周五由于工作等原因傳統(tǒng)產品和服務項目的顧客量會減少，只局限于親子二代的主題餐飲的收益勢必會下降。
下面將會用波特五力競爭模型的方法來簡單闡述。
01
潛在競爭者的威脅
由于目前親子互動餐飲屬于比較新興的產業(yè)，現(xiàn)有的企業(yè)不多，且實施難度不大，因為門檻低，要進入市場相對容易，而且因為市場需求會隨著社會經濟的發(fā)展與日俱增，在未來將會有較多的競爭者。
02
現(xiàn)有的競爭者
目前市場上已經存在一部分的親子餐廳并且擁有自己相對忠實的顧客。這個情況在一線城市更是突出，市場相對比較飽和，但是在二三線城市的機遇還是很大的。
03
替代品的威脅
西貝莜面推出了親子餐的模式，快餐行業(yè)的肯德基、麥當勞的影響，必勝客等親子系列的競爭。還有普通的餐飲行業(yè)的競爭，親子餐廳要考慮業(yè)態(tài)和自己的競爭優(yōu)勢。在競爭中脫穎而出。
04
消費者的議價能力
消費者的競爭力主要表現(xiàn)在所需產品的數(shù)量、購買替代品、要求降低購買價格、要求高質量的產品和服務。隨著同行業(yè)競爭的加劇，顧客會貨比三家，酌情考慮，選出他們心中最合適的企業(yè)，他們討價還價的能力會不斷的增強。
05
供應商的議價能力
親子餐廳的要求比較高，對服務質量的要求高，需要時時創(chuàng)新，成本相對較高，這需要找到合適的專業(yè)的供貨商。
兩大困境
生命周期短???????
一方面是由于主題餐廳的創(chuàng)意打了折扣落入俗流，與顧客的心理預期不符，造成顧客的心理落差，另一方面顧客在服務和產品的細節(jié)上的不滿意有可能會造成企業(yè)口碑的下降，存在一定的危機。
經營模式的風險
親子主題餐廳的消費主體分為家長和孩子，周一至周五由于工作等原因傳統(tǒng)產品和服務項目的顧客量會減少，只局限于親子二代的主題餐飲的收益勢必會下降。
風險的背后是商機，如何規(guī)避風險——
打造品牌，提高服務質量，弘揚獨特文化內涵，力爭在有新的競爭者進入市場時可以依靠品牌與質量取勝，借助有關政府部分的力量保持品牌創(chuàng)意的唯一性，使效仿者無機可乘。
增加產品的體驗性和服務內涵，增強在同質化競爭方面的戰(zhàn)斗力，注重細節(jié)，多增加一些新概念的經營以滿足特定需求，開發(fā)親三代產品和拓展項目以增加周一至周五的客流量，使親子互動主題餐提高規(guī)避風險的有效選擇。
